پودر کیک دست ساز فوری مخصوص مسافرت، خوابگاه و … یک دستور کیک راحت و خوشمزه که میتونید به راحتی این پودر کیک رو درست کنید و هر وقت که خواستید با اضافه کردن تخم مرغ و مایعات یه کیک خوب و خوشمزه داشته باشید.


مواد لازم برای تهیه پودر کیک خانگی دستساز

مواد لازم مقدار
آرد سفید ۱۳۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
پودر شکر ۱۵۰ گرم
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری

روش تهیه تهیه پودر کیک خانگی و دست ساز

طرز تهیه پودر کیک خانگی
برای آماده کردن این پودر کیک خانگی فقط کافیه تا آرد و پودر کاکائو را با هم ترکیب کنید و باقی مواد خشک را بهش اضافه کنید. میتونید داخل شیشه بریزید و در جای خشک و خنک ۶ ماه نگهداری کنید و هروقت کیک دلتون خواست کافیه تا 2 عدد تخم مرغ و ۵۰ گرم شیر و ۵۰ گرم روغن رو آماده کنید و سپس این سه قلم را را با هم ترکیب کنید و داخل مواد خشکتون بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملا ترکیب بشن .حالا میتونید به سه روش پخت را انجام بدید.

1. طبق روالش در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید. تست با سیخ چوبی انجام بدید حتما.

2. یا داخل قالب با قطر ۱۸ سانت در قابلمه به صورت فر دست ساز درست کنید.

3. یا در مایکروویو با قدرت ۱۰۰ درجه به مدت فقط ۳ دقیقه قرار دهید.

بعد از ظرف دربیارید و از بافت اسفنجی و نرمش لذت ببرید.

یا همچنین میتونید مثل من به اندازه ظرفتون برش بزنید و یک لایه کیک و یه لایه کم پنیری و حتی یک لایه سس توت فرنگی و آلبالو بریزید در یخچال استراحت بدید و یه جار کیک خوشمزه داشته باشید.

یا حتی میتونید کیکتون رو پودرش کنید و لایه لایه در ظرف مورد نظرتون بریزید روش پودر کاکائو یا قهوه الک کنید و اجازه بدید ۱۲ ساعت استراحت کنه و یه کیک تیرامیسو جذاب داشته باشید.

برای تهیه کرم پنیری

  • خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
  • پنیر لبنه ۱۵۰ گرم
  • پودر قند ۳ قاشق غذاخوری (کم کم بر اساس ذائقه اتون کم و زیاد کنید)
  • ️پودر کاکائو یا قهوه دلخواه ۱ قاشق غذاخوری

پنیر را با پشت قاشق نرم کنید با پودر قند ترکیب و هم بزنید سپس خامه و پودر کاکائو را اضافه کنید. داخل قیف ریخته و روی کیک بریزید. میتونید نصفشو کاکائو بزنید نصفش ساده.

سس توت فرنگی

  • ۱۵ عدد توت فرنگی
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر
  • نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری

مواد رو ترکیب و رو گاز جوشوندم و بعد از تقریبا ۵ دقیقه که کمی غلیظ شد کنار بگذارید تا خنک بشه.

4.8/5 - (5 امتیاز)