بستنی شاتوت دیگه نیاز به تعریف نداره. شاتوت خودش واقعا خوشمزه و پرطرفداره حالا وقتی باهش بستنی درست کنیم دیگه عالی میشه. بستنی شاتوت خونگی خیلی راحت و ساده آماده میشه و هم سالمه هم خیلی خوشمزه و تو فصل گرم سال آدم رو سر حال میاره. در ادامه با آموزش روش تهیه بستنی شاتوت خونگی با ثعلب و شیر مرحله به مرحله آشنا خواهید شد.


مواد لازم برای تهیه بستنی شاتوت در منزل

  • شیر 2 لیوان
  • شکر سه چهارم لیوان
  • خامه صبحانه نصف پاکت
  • شاتوت 150 گرم ( تقریباً 1 لیوان )
  • ثعلب 1 قاشق چای‌خوری
  • نمک یک چهارم قاشق چای‌خوری

با این مقدار مواد اولیه میتونید برای دو نفر بستنی شاتوتی خونگی درست کنید.


طرز تهیه بستنی شاتوت با ثعلب و شیر و خامه به صورت تصویری

طرز تهیه بستنی شاتوت با ثعلب و شیر خانگی و خوشمزه

 

مرحله اول، پختن شاتوت

برای شروع ابتدا شاتوت رو بدون آب به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بذارید و هم بزنید تا کمی بپزه و آبش تبخیر و غلیظ بشه.


مرحله دوم، آماده کردن مایه شاتوت بستنی

در این مرحله شکر، نمک و ثعلب رو داخل یک کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید. سپس شیر، خامه، شاتوت، مخلوط شکر، ثعلب و نمک رو داخل مخلوط کن بریزید و مواد رو به مدت 3 دقیقه میکس کنید به طوری که مواد کاملا یکدست و مخلوط بشن.


مرحله سوم، هم زدن مایه شاتوت بستنی

در ادامه مایه شاتوت بستنی رو تو یک کاسه استیل بریزید، روشو بپوشونید و داخل فریزر بذارید. بعد از گذشت حدود 45 دقیقه تا یک ساعت، کاسه رو از فریزر خارج کنید و شاتوت بستنی رو با قاشق خوب هم بزنید. دوباره روی کاسه رو بپوشونید و داخل فریزر بذارید. بعد از گذشت حدود 45 دقیقه تا یک ساعت دوباره کاسه رو از فریزر خارج کنید و هم بزنید و داخل فریزر بذارید. این کا رو حدود 8 تا 10 مرتبه انجام بدید.

در مرحله آخر شاتوت بستنی رو به مدت حداقل 3 ساعت داخل فریزر بذارید بمونه و بعد بستنی رو سرو و نوش جان کنید.


نکات مهم و فوت و فن های تهیه بستنی شاتوتی خونگی با ثعلب

  • برای درست کردن شاتوت بستنی از مربای شاتوت نمیشه استفاده کرد.
  • خامه باعث خوشمزه‌تر شدن بستنی میشه و میتونید مقدارش رو کمی افزایش بدید.
  • جایگزین شاتوت، توت‌فرنگی، آلبالو، زردآلو، گیلاس، شلیل و هلو هست. اما برای میوه های دیگه دستور تهیه فرق میکنه.
همچنین بخوانید: طرز تهیه شربت شاه توت مرحله به مرحله

فیلم طرز تهیه بستنی شاتوت خونگی

Rate this post
کرم ضد چروک؛ اکسیر جوانی قرن 22

بالا رفتن سن، استفاده مداوم از لوازم‌آرایشی و هوای آلوده باعث چروک شدن پوست صورت می‌شوند. با استفاده روزانه از کرم ضد چروک می‌توان چروک‌‌ها را از بین برد و از ایجادشان جلوگیری کرد، همچنین خاصیت سفت کنندگی این کرم‌ از افتادگی ماهیچه و عضلات صورت جلوگیری می‌کند.