کوکوی تره فرنگی با سیب زمینی یکی از کوکوهای خوشمزه و ساده هست که به عنوان پیش غذا یا یک شام سبک بسیار مناسبه و سریع آماده میشه. تره فرنگی سرشار از ویتامینه و خواص زیادی داره. در ادامه به صورت مرحله به مرحله با آموزش دستور پخت کوکوی تره فرنگی با سیب زمینی آشنا میشید.
مواد لازم برای تهیه کوکوی تره فرنگی با سیب زمینی برای 2 نفر
- گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری
- شوید خرد شده 2 قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی رنده شده 1 عدد بزرگ
- تره فرنگی خرد شده 1 عدد بزرگ
- تخم مرغ 4 عدد
- نمک 1 قاشق چای‌خوری
- فلفل سیاه 1 قاشق چای‌خوری
- زردچوبه 1 قاشق چای‌خوری
- پودر سیر نصف قاشق چای‌خوری (به دلخواه)
- آویشن نصف قاشق چای‌خوری (به دلخواه)
- روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه کوکوی تره فرنگی با سیب زمینی مرحله به مرحله
مرحله اول
برای شروع سیب‌زمینی را شسته، پوست گرفته و رنده کنید.
مرحله دوم
در این مرحله تره فرنگی رو شسته و خشک کنید و سپس خرد کنید.
مرحله سوم
یک ظرف با اندازه مناسب بردارید و سیب زمینی رنده شده، تره فرنگی خرد شده، گشنیز خرد شده، شوید خرد شده، جعفری خرد شده رو به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و به دلخواه پودر سیر و آویشن داخل ظرف بریزید.
سپس مواد رو هم بزنید تا با هم مخلوط بشن. در ادامه تخم‌مرغ‌ها رو یکی یکی داخل ظرفی جداگانه بشکنید تا از سالم بودنشون مطمئن بشید و سپس یکی یکی به مواد اضافه کنید. مواد رو خوب هم بزنید تا همه مواد به طور کامل با هم ترکیب بشن.
مرحله چهارم؛ طرز تهیه کوکوی تره فرنگی با سیب زمینی بدون فر
ماهیتابه‌ای با اندازه مناسب انتخاب کنید و روی حرارت بذارین. وقتی که داغ شد روغن سرخ کردن رو داخل تابه بریزید و وقتی که روغن داغ شد مایه کوکو تره فرنگی با سیب زمینی رو داخل تابه بریزید و با قاشق سطح کوکو رو صاف کنید.
درب تابه رو بذارید و با حرارت متوسط حدود 15 تا 20 دقیقه زمان بدید تا کوکو سرخ بشه. وقتی که کناره‌های کوکو طلایی شد، کوکو رو برگردونید و درب تابه رو بردارید و حدود 10 دقیقه زمان بدید تا طرف دیگر کوکو هم سرخ شه.
یک روش دیگه برای سرخ کردن کوکوی تره فرنگی با سیب زمینی اینه که مایه کوکو به صورت قاشق قاشق داخل تابه بریزید یا با استفاده از قالب دلخواه‌تون کوکو رو سرخ کنید.
طرز تهیه کوکوی تره فرنگی با سیب زمینی با فر
برای اینکه کوکوی تره فرنگی با سیب زمینی رو به صورت رژیمی و بدون روغن درست کنید، می‌تونید کوکو رو داخل فر بپزید. برای اینکه کوکو رژیمی داشته باشید می‌تونید بعد از رنده کردن سیب‌زمینی، آب سیب‌زمینی رو بگیرید.
کف قالب یا ظرف مورد نظرتون رو کمی چرب کنید و سپس مایه کوکو رو داخل ظرف بریزید. سپس کوکو رو داخل فر که از قبل گرم شده بذارید و حدود 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی‌گراد زمان بدید تا کوکوی تره فرنگی با سیب زمینی آماده بشه.
همچنین بخوانید:
طرز تهیه کوکو سبزیجات رژیمی و خوشمزه؛ تصویری و مرحله به مرحله
طرز تهیه کوکوی کدو سبز، غذایی سالم، رژیمی، ساده و ارزان
طرز تهیه کوکوی کلم پیچ، غذایی خوشمزه، سبک، سالم و ارزان
طرز تهيه خوشمزه ترین كوكوی لوبيا سبز تبريزی؛ مرحله به مرحله
طرز تهیه کوکو بادکوبه ای گیلانی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه کوکوی بادمجان خام + علت وا رفتن کوکو بادمجان
