این دسر توت فرنگی خوشگلی رو که می بینین دل خیلی ها رو برده چون هم راحت آماده میشه و هم مزه بهشت میده! پودینگ توت فرنگی خودش به تنهایی خیلی پرطرفداره تازه باهاش میشه کیک ها و دسر های دیگه رو هم آماده کرد!
مواد لازم برای پودینگ توت فرنگی
- شکر نصف پیمانه
- نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
- شیر نصف پیمانه
- توت فرنگی پوره شده ۲۰۰ گرم
- زرده تخم مرغ ۲ عدد
- عصاره وانیل یک قاشق چایخوری
دستور تهیه دسر پودینگ توت فرنگی با نشاسته ذرت
برای آماده کردن این پودینگ، در یک قابلمه شکر، نشاسته ذرت، کمی نمک، توت فرنگی و شیر رو بریزید.
سپس روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید، به محض اینکه ترکیب به جوش آمد از روی حرارت بردارید.
در ادامه در یک کاسه دیگه، زرده های تخم مرغ رو بریزید و هم بزنید، بعد نصف مخلوط توی قابلمه رو بهش اضافه کنید و در حین ریختن، مرتب هم بزنید.
سپس مخلوط توی کاسه رو به قابلمه برگردونید و بذارید تا بجوشه، مرتب هم بزنید تا زمانیکه غلیظ بشه. (توی این مرحله اگه دوست داشتید میتونید شکر بیشتری اضافه کنید.)
بعد از روی حرارت بردارید و عصاره وانیل رو بهش اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
سپس توی ظرف مورد نظرتون بریزید و بذارید خنک بشه، پودینگ توت فرنگی شما آماده است.
این پودینگ خیلی راحت و سریع آماده میشه و ظاهر شیکی هم داره پس یه گزینه عالی برای مهمونی و تولدهاست!
نوش جان
