انرژی بار کدو حلوایی یه انرژی بار جذاب و خوشمزه ست که خیلی راحت و سالم و مقویه. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه انرژی بار کدو حلوایی
- 3 پیمانه (۲۴۰ گرم) پرک جو دوسر ریز
- 1/2 پیمانه (۸۰ گرم) کرنبری خشک
- 1/4 پیمانه (۴۰گرم) دانه کدو تنبل
- 1/4 پیمانه (۴۰گرم) تخمه آفتابگردان
- 1/4 پیمانه (۳۰گرم) فنذق خرد شده
- 1/4 پیمانه (۳۰گرم) پسته خرد شده
- 1/2 پیمانه پوره کدو تنبل
- 1/4 پیمانه (۴۵گرم) روغن نارگیل یا کنجد
- 1/2 پیمانه (۱۳۰گرم) کره بادام ساده
- 1/3 پیمانه (۱۸۰گرم) عسل یا شیره انگور یا شربت افرا
- 1/4 قاشق چای خوری زنجبیل
- 1/4 قاشق چای خوری پودر هل
- 1 قاشق چای خوری دارچین
- 1/4 قاشق چای خوری جوز هندی
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
طرز تهیه انرژی بار کدو حلوایی
من اول از همه پرک جو رو داخل سینی فر پخش کردم و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه تو فر داغ با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تفت دادم تو این فاصله چند بار زیر و رو کردم و بعد کنار گذاشتم تا خنک بشه.
بعد داخل ظرفی کره بادام، عسل، پوره کدو تنبل و روغن نارگیل و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید تا خوب ترکیب بشن.
در یک کاسه بزرگ جداگانه جو، دانه کدو تنبل، کرن بری، مغزها رو با هم خوب ترکیب کنید.
مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط بشن. بعد داخل ظرف ۲۰ در ۲۰ که کاغذ بریزید. مواد رو به آرامی با کف لیوان یا گوشتکوب فشرده کنید تا خوب بهم بچسبند.
قبل از برش حدود 1 ساعت داخل یخچال یا فریزر قرار بدید. برای تزیین در صورت دلخواه از شکلات تلخ استفاده کنید.
میتونید در ظرف در بسته در یخچال تا یک ماه نگهداری کنید.
نکته: میتونید هر مغز یا میوه خشک دلخواهی رو جایگزین مواردی که تو مواد اولیه استفاده کردم کنید.
نکته: میتونید پوره موز به جای کدو اضافه کنید.
