یک دسر لاکچری و جذاب و پر ازشکلات، بیسکوئیت، پسته و میوه‌های دلخواه!
این دسر یه یه دسر تقریبا جدید هست که میتونین با انواع مغز ها و میوه ها درستش کنین.
مواد لازم برای تهیه این دسر لاکچری
- ۴ قاشق غذاخوری شکر
- ۲ قاشق غذاخوری آرد
- ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
- ۱ عدد زرده تخم مرغ
- ۳ و ⅕ لیوان شیر
- ¼ قاشق چای خوری پودر وانیل
- ۱ قاشق غذاخوری کره
- ۶۰ گرم شکلات سفید
- ۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای
مواد لازم دیگر
- توت فرنگی
- بیسکویت دلخواه
- شکلات شیری خرد شده
- پسته، بادام، فندق
آموزش روش تهیه دسر لاکچری برای مهمانی
۱. ابتدا پودینگ را حاضر کنید. برای این کار شکر، آرد، نشاسته و زرده تخم مرغ را با مقداری شیر ترکیب کنید. وقتی کامل مواد یک دست شدند باقی شیر را هم اضافه کنید.
۲. مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا بپزد و مانند فرنی غلیظ شود. حرارت را خاموش کرده و کره،شکلات سفید و وانیل را به آن افزوده و هم بزنید تا یکدست شود.
۳. روی تابه را پوشانده و اجازه دهید مواد خنک شود.
۴. بعد از خنک شدن مواد را در یک ظرف بریزید و پنیر را به آن اضافه کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود.
۵. در یک ظرف دیگر بیسکویت ها، شکلات شیری و مغزها را به اندازه دلخواه خرد کنید.
۶. در ظرف دیگری توت فرنگی ها را خرد کنید.
۷. کف ظرف مورد نظر خود ابتدا مقداری از ترکیب بیسکویتی بریزید، سپس روی آنها را با توت فرنگی خرد شده بپوشانید. نیمی از پودینگ را روی توت فرنگی های داخل ظرف سرو بریزید.
۸. برای لایه ی بعد دوباره روی پودینگ ها را با ترکیب بیسکویتی و توت فرنگی خرد شده بپوشانید و باقی مانده پودینگ را هم در ظرف سرو بریزید.
۹. برای تزیین ترکیب بیسکویتی را روی پودینگ بریزید و ظرف خود را در یخچال به مدت چند ساعت قرار دهید تا کاملا سرد شود. سپس سرو کنید. نوش جان.
