بستنی ماستی یا بستنی میوه ای با ماست برای تابستون عالیه! بستنی‌های ماستی انتخاب رژیمی خوبی هستن چون چربی کمتری از بستنی‌های معمولی دارن و البته محدودیتی تو انتخاب میوه ندارین و میتونین مقدار و نوع شیرینی رو طبق ذایقه‌تون تنظیم و انتخاب کنید. طعم‌های تابستونی رو انتخاب کنید مثل مانگو، آلبالو، گیلاس، شلیل، هلو ، توت‌فرنگی، طالبی و …
بدون دردسر زیاد و چک و چونه…. فقط یه مخلوط کن، کمی ماست شیرین و میوه و البته شیرین کننده دلخواه رو نیاز دارین!
مواد لازم برای تهیه ماست بستنی
- توت‌فرنگی یا هر نوع میوه دلخواه ۲۵۰ گرم
- عسل یا شکر ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری
- ماست شیرین و غلیظ ۱ پیمانه
طرز تهیه ماست بستنی خانگی و خوشمزه
برای شروع ابتدا توت فرنگی یا میوه دلخواه را بشویید. برگهای سر توت فرنگی را جدا کنید یا اگر میوه هسته دار مصرف میکنید هسته آن را بگیرید و به صورت قطعات کوچکتر خرد کنید.
میوه‌ها را حدود ۲ ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
ماست و شیرین کننده دلخواه را به همراه میوه یخ زده داخل مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید تا کرمی و یکدست شود.
این بستنی را میتوانید فورا سرو کنید یا اینکه در ظرف دربدار درون فریزر تا زمان مصرف نگهداری کنید.
اگر مدت طولانی در فریزر باقی بماند ممکن است کمی سفت تر از بستنی شده و لازم باشد نیم ساعت قبل از سرو آن را از فریزر خارج کنید تا بتوان به راحتی آن را اسکوپ زد.
نوش جان
