ترافل نارگیلی شکلاتی يه شیرینی راحت و آسون و بدون فر، هر چی از خوشمزگی این ترافل نارگیلی بگم کم گفتم، می‌تونین سایز خیلی کوچیک درست کنين و همچنین برای ايام عيد هم خیلی مناسبه. به مواد اولیه زیادی نیاز نداره و خیلی سریع آماده میشه. امیدوارم که درست کنید و مورد پسندتون قرار بگیره.
مواد لازم برای تهیه ترافل نارگیلی شکلاتی
- شکلات سفيد 100 گرم
- خامه صبحانه 50 گرم
- پودر نارگیل 100 گرم
- شکلات تلخ 50 گرم
- مغز بادام به مقدار لازم
دستور تهیه ترافل نارگیلی شکلاتی ساده و خوشمزه
برای شروع ابتدا شکلات سفيد رو خرد میکنیم.
داخل يه کاسه می‌ریزیم، سپس خامه صبحانه را اضافه کرده روی حرارت غير مستقيم بنماری میکنیم.
پس از خنک شدن پودر نارگیل رو کم کم به مواد اضافه می کنیم و مواد رو مخلوط می کنیم.
مواد رو به صورت خمیر نرمی در می آوريم.
حالا مواد رو مطابق تصاوير داخل قالب های سلیکونی ريخته با قاشق فشرده می‌کنيم.
در اين مرحله شکلات تلخ رو با کمی روغن مایع بنماری میکنیم و روی مواد ريخته و با مغز بادام تزئین میکنیم.
نيم ساعت داخل يخچال گذاشته و بعد به راحتی از قالب جدا میکنیم.
نکات مهم تهیه ترافل نارگیلی شکلاتی
- بهتره از پودر نارگیل چرب استفاده کنين.
- اگه قالب مناسب ندارين می‌تونین داخل کاغذهای مافین کوچيک درست کنين.
- اگه مواد شل بود کمی پودر نارگیل بهش اضافه کنید.
