ژله سبزه عید یه ایده خوشگل و جذاب که می تونید باهاش با یه تیر دو نشون بزنید! هم دسر هم سبزه! میتونید درستش کنید بذارید تو سفره هفت سینتون به عنوان سبزه و بعدشن هم نوش جانش کنید!
مواد لازم برای تهیه دسر سبزه
- پودر ژله آلوئه ورا ۲ بسته
- پودر ژله سبز ۱ بسته، من از طعم لیمو استفاده کردم
- پودر ژله قرمز ۱ بسته، من انار استفاده کردم
- خامه صبحانه ۳ تا ۴ قاشق غذا خوری
طرز تهیه ژله سبزه عید
برای شروع در ابتدا پودرهای ژله آلوئه ورا رو فقط با ۳ تا لیوان آب جوش خوب مخلوط کنید و بذارید رو بخار کتری تا خوب بنماری بشه و ذراتش حل بشه.
در ادامه یه ظرف پیرکس یا قالب نسبتاً کوچیک رو کمی چرب کنید و ژله رو بریزید داخلش و بذارید داخل یخچال تا خوب ببنده.
سپس ۳ تا قاشق از خامه رو بریزید توی کاسه و یه کم بذارید روی بخار کتری تا یه کم شل و نرم بشه.
حالا بهش رنگ خوراکی سبز اضافه کنید تا حدی که رنگ دلخواهت رو داشته باشه. بعد از خامه پرکنید تو سرنگ و شروع کنید به تزریق کردن تو ژله که حالا حسابی خودش رو گرفته.
به صورت عمود و از مرکز ژله شرو کنید، سرنگ رو فرو کنید تو ژله وقتی میخواید به سمت بالا بیاریدش سرنگ رو فشار بدید تا از خامه سبز وارد حفره عمودی داخل ژله بشه.
مواظب باشید نوک سرنگ به ته ظرفتون نخوره. حسابی همه قسمت ها رو بزنید تا خوب نزدیک به هم باشه تا سبزه تون درآخر خوشگل و پر به نظر بیاد.
حالا ژله سبز رنگت رو فقط با ۱ لیوان آب جوش خوب مخلوط و بنماری کنید و اون بقیه خامه سبز که باقی مونده بود رو به ژله سبز اضافه کنید و خوب هم بزنید و بریزید روی ژله ای که تزریق کردید و بذارید داخل یخچال.
وقتی ژله خودش رو در حدی که روش چسبناک بود و در عین حال بسته بود از یخچال بیارید بیرون. ژله قرمز رو هم با ۱ لیوان آب جوش حل کنید و ۱ قاشق خامه سفید بهش اضافه کنید بریزید روی ژله سبز و بذار که کامل ژله تون ببنده.
توی ظرف برگردونید و با یه ربان قرمز تزئین کنید این سبزه خوشگل خوردنی ژله ای رو.
