پودینگ خرمالو یه دسر خوشمزه و ساده و راحته و اگه تو فصلی هستید که به خرمالوی تازه دسترسی دارید، پیشنهادم اینه که این دسر فوق‌العاده رو حتما درست کنید. امیدوارم که درست کنید و از طعمش خوشتون بیاد.
مواد لازم برای تهیه تهیه دسر خرمالو لیوانی با شیر
- 1 لیتر شیر
- 1 لیوان آرد
- 1 لیوان شکر
- 200 میلی خامه صبحانه
- 2 و نیم قاشق مرباخوری دانه خشخاش آبی (از عطاری تهیه کنید اگر نبود قابل حذف هست )
- 3 عدد خرمالو کاملا رسیده
طرز تهیه دسر خرمالو بدون ژلاتین با خامه و شیر
بریا شروع ابتدا شیر، آرد و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید.
سپس روی اجاق تا وقتی که قوام بگیرد به طور مدام هم بزنید و بپزید.
وقتی قوام گرفت قابلمه را از روی اجاق بردارید و کمی صبر کنید تا ولرم شود. گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد.
سپس خامه صبحانه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
در ادامه دانه خشخاش را هم اضافه کرده و هم بزنید و داخل ظرف های مورد نظر بریزید.
توجه داشته باشید که ظرف ها سرخالی پر شود.
سپس پوست خرمالو را جدا کنید و گوشت خرمالو را در غذاساز بریزید و پوره کنید. در ادامه پوره حرمالو را به آرامی روی پودینگ بریزید.
ظرف های دسر را داخل یخچال بذارید تا سرد شود و سپس سرو کنید.
روش دوم
طرز تهیه دسر خرمالو
یه دسر خرمالوی خیلی جذاب و خوشمزه!
مواد لازم
- خرمالوی رسیده شیرین نیم کیلو
- شیر یک دوم پیمانه
- شکر سه چهارم پیمانه
- پودر ژلاتین سه قاشق غذاخوری
- آب یک دوم پیمانه
- خامه صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرمی
طرز تهیه
همه مواد رو غیر از آب و پودر ژلاتین بریزین توی مخلوط کن و حسابی نرم و پوره کنین. حالا ژلاتین رو هم توی آب حل کنین و بذارین روی بخار کتری تا به روش بن ماری همه دونه هاش حل بشه و یکدست بشه.
این ژلاتین رو به مواد اضافه کنین و حسابی مخلوط کنین. کف یک قالب رو با دستمال کاغذی کمی چرب کنین و مواد رو بریزین توش و بذارین یک شب تا صبح توی یخچال بمونه. این دسر رو با هر میوه ای که بخواین میتونین درست کنین. خیلی هم آسونه.
