یه کوکو سیب زمینی با شکل متفاوت و شیک که شاید تا حالا امتحان نکردید. این کوکو سیب زمینی با مرغ چرخ کرده خام یه کوکوی متفاوت و مجلسی و شیک و خوشمزه‌ست که درست کردنش نسبت به کوکو سیب زمینی ساده یکم بیشتر کار میبره، اما مطمئن باشید که ارزشش رو داره.
یه ایده ی فوق‌العاده مجلسی و مناسب پذیرایی. امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد و ازش لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی با مرغ چرخ کرده
- سینه مرغ ۴۰۰ گرم
- تخم مرغ ۱ عدد
- پیاز ۱ عدد
- نمک به میزان لازم
- فلفل به میزان لازم
- پودر سیر به میزان لازم
- پاپریکا به میزان لازم
- سیب زمینی ۷۵۰ گرم
- نشاسته ذرت یا گندم یک قاشق غذاخوری
- تخم مرغ 1 عدد
- تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری به میزان لازم
دستور پخت کوکو سیب زمینی با مرغ چرخ کرده فوق‌العاده مجلسی و خوشمزه
برای شروع ابتدا سینه مرغ را چرخ کنید و با پیاز رنده شده بدون آب و ادویه‌ها و یک تخم‌مرغ ترکیب کنید و ورز بدید.
به اندازه کمی از مواد بردارید و به شکل و اندازه یک سوسیس کوکتل بهش فرم بدید و در روغن داغ سرخ کنید. همه مواد رو به همین ترتیب سرخ کنید.
سپس سیب‌زمینی‌ها را آبپز کنید و سپس پوست بگیرید و پوره یا رنده کنید و با زرده تخم مرغ، ادویه ها و نشاسته ترکیب کنید.
سفیده تخم مرغ ترکیب شده را هم با همزن خوب بزنید تا سفید شود و سپس با بقیه مواد سیب زمینی ترکیب کنید.
در ادامه یک عدد از مرغ‌هایی رو که از قبل سرخ کردیم رو بردارید و با خمیر سیب زمینی کامل دورش رو بپوشونید و با دست بهش فرم بدید.
سپس کوکوی فرم داده شده را ابتدا داخل تخم مرغ زده شده و سپس داخل پودر سوخاری زده و در آخر در روغن داغ سرخ کنید. نوش جان.
