نون نوتلا یه نون خوشگل و خوشمزه هست که با شکلات صبحانه با هر مارکی می تونید درستنش کنید.
مواد لازم برای تهیه نان نوتلا
- تخم مرغ یک عدد
- شیر ولرم یک لیوان
- شکر یک چهارم لیوان
- کره نرم‌شده هفتاد پنج گرم
- خمیر مایه فوری یک پاکت ده گرمی یا یک قاشق غذاخوری سرپر
- نمک یک‌پنسه
- آرد سه و نیم لیوان
مواد میانی:
- شکلات صبحانه هر مارکی که دوست داشتین
- برای رومال بعد از پخت یک قاشق غذاخوری عسل و یا شیره
دستور پخت نان نوتلا به شکل گل شیک و خوشمزه
تخم مرغ و شکر و شیر ولرم رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم و خمیر مایه رو توش میریزیم آرد و نمک رو هم اضافه میکنیم. (نصف لیوان از آرد رو اضافه نکنید و اگر نیاز داشت کم‌کم اضافه کنید.)
خمیر که جمع شد کره نرم شده رو بهش اضافه میکنیم و با دست خوووب ورز میدیم. خمیر رو ده دقیقه خوووب ورز میدیم و توی یک ظرف میذاریم و روی ظرف رو میپوشونیم و میذاریم تو یک جای گرم تا حجم خمیر دو برابر بشه.
اگر محیطتون گرم باشه بعد از چهل دقیقه خمیر عمل میاد ولی در غیر این صورت یک ساعت صبر کنید. خمیر عمل اومده رو هواگیری میکنیم و روی یک سطح آرد میپاشیم و کمی هم روی خمیر آرد میپاشیم و به کمک وردنه به اندازه تقریبی پنجاه در شصت باز میکنیم.
به کمک دستمون به خمیر حالت مستطیل میدیم و شکلات رو روی خمیر میریزیم و همه جای خمیر یکدست پخش میکنیم و از دو طرف خمیر رو تا میزنیم تا بک مستطیل داشته باشیم بعد خمیر رو به اندازه چهار انگشت برش میزنیم و بعد هر برش رو به اندازه یک سانت برش میزنیم و میپیچیم و میذاریم تو قالب کاپ کیک.
روی خمیر رو میپوشونیم و ده دقیقه دیگه استراحت میدیم. در این فاصله فر رو روی دویست درجه روشن میکنیم تا گرم بشه. روی نون ها زرده تخم مرغ میزنیم. سینی رو میذاریم تو فر به مدت بیست الی سی دقیقه. اگر بعد از پخت روی نانها سرخ نشد کمی گریل رو روشن کنید. بعد از اینکه سینی رو از فر در آوردین تا نون گرمه با فرچه کمی عسل و یا شیره روی نونها رومال کنید تا براق‌بشه.
