ساندویچ تن ماهی خیلی ساده و سریع آماده میشه، اما فوق‌العاده خوشمزه و پرطرفداریه. ساندویچ تن ماهی برای جشن تولد بچه‌ها و دورهمی‌های دوستانه غذای مناسبیه. در ادامه با طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با نان تست با پنیر پیتزا مرحله به مرحله آشنا میشید.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ تن ماهی با پنیر پیتزا
- تن ماهی قوطی
- سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
- پیازچه 4 عدد (یا 1 عدد پیاز قرمز)
- خیارشور 8 عدد
- ذرت 4 قاشق غذاخوری
- جعفری 20 شاخه
- پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان فرانسوی دسته‌دار
- فلفل سیاه 1 قاشق چای‌خوری
- پودر آویشن 1 قاشق چای‌خوری
- پودر سیر 1 قاشق چای‌خوری
- نان تست 12 عدد
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با پنیر پیتزا با نان تست و ذرت
مرحله اول، جوشاندن تن ماهی
کنسرو تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید. سپس درب قوطی رو باز کنید و روغن تن ماهی رو دور بریزید. تن ماهی رو داخل یک بشقاب بریزید و با چنگال تن ماهی ریز کنید تا یکدست بشه.
مرحله دوم، خرد کردن مواد
در این مرحله پیازچه، خیارشور و جعفری رو ریز خرد کنید. اگه بعد از خرد کردن خیارشور آب انداخت، حتما آب اضافی خیارشور رو جدا کنید. اگه پیازچه نداشتید می‌تونید از یک پیاز قرمز کوچک استفاده کنید.
مرحله سوم، مخلوط کردن مواد
یک کاسه بزرگ بردارید و تن ماهی، پیازچه، خیارشور و جعفری خرد شده و ذرت کنسروی یا پخته شده رو داخل کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید.
مرحله چهارم، آماده کردن سس
سس مایونز رو داخل یک کاسه کوچک بریزید. سپس 2 قاشق غذاخوری آبلیمو، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن و به دلخواه کمی خردل و روغن زیتون اضافه کنید و مواد رو خوب هم بزنید تا کامل مخلوط و یکدست بشن. سپس سس رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس به همه مواد برسه.
مواد رو نیم تا یک ساعت داخل یخچال بدارید تا سس به خورد مواد بره.
مرحله پنجم، آماده کردن ساندویچ
نصف نون تست‌ها رو کنار هم بچینید. روی هر نون مقداری پنیر پیتزا بریزید. سپس مقداری از مواد رو روی پنیر پیتزا بریزید و در آخر روی مواد دوباره مقداری پنیر پیتزا بریزید و یک نون تست بذارید. ساندویچ رو کمی فشار بدید.
یک ماهیتابه رو روی حرارت بذارید و مقداری کره یا روغن داخل تابه بریزید. سپس ساندویچ‌های تن ماهی رو داخل تابه بذارید و هر طرف رو حدود 3 تا 4 دقیقه حرارت بدید تا نونو تست کمی طلایی بشه و پنیر پیتزای داخل ساندویچ‌ا آب بشه. اکه ساندویچ ساز دارید می‌تونید ساندویچ تن ماهی رو داخل ساندویچ میکر درست کنید.
