خیلی از غذاهایی که روزانه درست می‌کنیم و تو برنامه غذاییمون هست رو می‌تونیم بدون گوشت و مرغ درست کنیم. بعضی از این غذاها مثل کوکو و کتلت و شامی، تو دستور پخت اصلیشون گوشت یا مرغ داره و بعضی‌هاشون هم ندارن. در ادامه انواع شامی، کتلت و کوکو که بدون گوشت و مرغ درست میشن معرفی شده و اون دسته از کوکو، کتلت و شامی که در دستور اصلیشون گوشت یا مرغ دارن با مواد گیاهی جایگزین شده. در ادامه این دستور پخت‌های خوشمزه رو بخونید و اگه دوست داشتید نظرتون رو در بخش نظرات برام بفرستید.
طرز تهیه انواع کوکو بدون گوشت
طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ با پنیر پیتزا
کوکو مرغ و قارچ و پنیر یکی از کوکوهای فوق‌العاده خوشمزه و خوش عطره که می‌تونید به عنوان یک شام ساده درست کنید و از طعمش لذت ببرید. کوکوی مرغ و قارچ رو می‌تونید داخل فر و بدون روغن هم درست کنید، اما با سرخ کردن خوشمزه‌تر میشه. دستور پخت کوکوی مرغ و قارچ با پنیر پیتزا رو در ادامه بخونید.
طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام با پنیر پیتزا
کوکو سیب زمینی خام رنده شده از غذاهای ساده، خوشمزه و معروفه که به مواد اولیه زیادی نیاز نداره و سریع آماده میشه و به عنوان یک شام ساده، انتخاب خوبیه. دستور پخت کوکو سیب زمینی خام با پنیر پیتزا رو در ادامه بخونید.
طرز تهیه کوکو با مرغ ریش ریش شده پخته
کوکو با مرغ ریش ریش یه غذای ساده و سالمه که سریع آماده میشه و به عنوان یه شام ساده، انتخاب خیلی مناسبیه. دستور پخت کوکو با مرغ ریش ریش شده پخته رو در ادامه بخونید.
طرز تهیه کوکوی بادمجان خام
کوکو بادمجان خام غذایی ساده، سریع و خوشمزه هست به مواد اولیه کمی نیاز داره و می‌تونه یک شام ساده و سبک باشه. در ادامه به صورت مرحله به مرحله با دستور پخت کوکوی بادمجان خام و علت‌های وا رفتن آن آشنا خواهید شد.
طرز تهیه کوکوی تره فرنگی با سیب زمینی
کوکوی تره فرنگی با سیب زمینی یکی از کوکوهای خوشمزه و ساده هست که به عنوان پیش غذا یا یک شام سبک بسیار مناسبه و سریع آماده میشه. تره فرنگی سرشار از ویتامینه و خواص زیادی داره. در ادامه به صورت مرحله به مرحله با آموزش دستور پخت کوکوی تره فرنگی با سیب زمینی آشنا میشید.
طرز تهیه کوکو بادکوبه ای گیلانی
دستور پخت کوکوی بادکوبه خیلی ساده و آسونه و به مواد اولیه زیادی هم نیاز نداره و برای مهمونی‌ها و دورهمی‌های دوستانه هم غذای مناسبیه. در ادامه با آموزش دستور پخت کوکوی بادکوبه گیلانی به صورت تصویری و مرحله به مرحله آشنا خواهید شد.
طرز تهیه کوکو سبزیجات رژیمی و خوشمزه
کوکوی سبزیجات یه غذای ساده، سالم خوش‌رنگ و خوشمزه هست که برای افرادی که رژیم دارند و همچنین افرادی که گیاه‌خوار و وجترین هستند بسیار مناسبه. دستور پخت کوکو سبزیجات رژیمی و خوشمزه رو در ادامه بخونید.
طرز تهیه کوکوی کدو سبز و هویج
کوکوی کدو سبز رو به روش‌های مختلفی میشه درست کرد، اما این دستور تهیه‌ای که در ادامه اومده، نتیجه فوق‌العاده‌ای داره و خوشمزه‌ترین کوکوی کدو سبز دنیا رو با این دستور تجربه می‌کنید. کوکوی کدو سبز، یه غذای سریع و فوری، ساده و سبک و رژیمی و ارزونه که به عنوان یه شام سبک عالیه! دستور پخت کوکوی کدو سبز و هویج رو در ادامه بخونید.
طرز تهیه کوکوی کلم پیچ
کوکوی کلم پیچ یه غذای سالم و خوشمزه هست که نه تنها طرز تهیه آسونی داره و مواد اولیه زیادی هم لازم نداره، خیلی هم سریع آماده میشه و همچنین میشه به عنوان یه شام ساده، سریع و رژیمی هم روش حساب کرد. راستی این غذا کوکوی کلم برگ غذای خیلی خوبی هم برای گیاه خوارها به حساب میاد. دستور پخت کوکوی کلم پیچ رو در ادامه بخونید.
طرز تهیه کوکوی دو رنگ
کوکوی دو رنگ یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی هست ک بصورت ترکیبی تهیه میشه. این کوکو ترکیبی از کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی هست و به دلیل ظاهر متفاوت برای مهمانی ها بسیار مناسبه. کوکو یکی از غذاهای پر طرفدار و در عین حال ساده هست که تنوع بسیار داره و یک وعده غذایی کامل محسوب میشه. این کوکو دو رنگ علاوه بر سادگی و خوشمزگی بسیار جذاب و چشم‌نوازه!
مواد لازم برای تهیه کوکو دو رنگ مجلسی
- سیب زمینی ۴ عدد متوسط
- سبزی کوکو نیم کیلو (تره، شوید، گشنیز و اسفناج)
- سیر رنده شده به مقدار دلخواه
- تخم مرغ ۶ عدد
- ادویه جات نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
- آرد دو قاشق غذاخوری
- زرشک و پیاز سرخ شده و گوجه گیلاسی و گردو برای تزئین
طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی ها رو با رنده ریز رنده کرده و آبش رو بگیرین و داخل ظرفی ریخته سه عدد تخم مرغ و سیر رنده شده و ادویه جات و نمک رو بهش اضافه و خوب مخلوط کنین و داخل تابه یا قالب چرب شده ریخته و سطحش رو صاف کنین و درش رو بزارین تا کمی بپزه.
بعد سبزی کوکو رو که قبلا خرد کرده و شسته شده رو داخل ظرفی ریخته بهش ادویه جات و آرد و تخم مرغ ها رو اضافه و خوب مخلوط کنین و به آرومی بریزین رو کوکو سیب زمینی و سطحش رو صاف کرده درشو بذارين تا خوب پخته و سرخ بشه. بعد از ده دقیقه برگردونین تا طرف دیگش هم سرخ بشه و از قالب در بیارین و تزئین کنین و نوش جان.
طرز تهیه انواع شامی بدون گوشت
طرز تهیه شامی سیب زمینی پخته بدون گوشت به روش هندی
شامی کباب هندی یکی از غذاهای خوشمزه هندیه که با ذائقه ما ایرانی‌ها خیلی جور درمیاد. در ادامه با دستور پخت شامی سیب زمینی پخته بدون گوشت هندی مرحله به مرحله آشنا میشید.
طرز تهیه شامی بابلی بدون گوشت با نخود
شامی بابلی یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی شهرهای شمالیه. در دستور پخت اصلی شامی بابلی گوشت چرخ کرده وجود داره، اما در ادامه با دستور پخت شامی بابلی بدون گوشت به صورت مرحله به مرحله آشنا میشید.
طرز تهیه شامی عدس و نخود بدون گوشت با پنیر
شامی عدس و نخود یک غذای گیاهی فوق‌العاده خوشمزه هست که هم می‌تونید به صورت شامی درست کنید و هم به عنوان یک برگر گیاهی با نون برگر میل کنید. در ادامه با آمورش دستور پخت شامی عدس و نخود به صورت مرحله به مرحله آشنا میشید.
طرز تهیه انواع کتلت بدون گوشت
طرز تهیه کتلت سیب زمینی بدون گوشت
کتلت غذایی خوشمزه و پرطرفداره که به مواد اولیه متفاوتی درست میشه. کتلت سیب زمینی بدون گوشت، یکی از انواع مختلف کتلته که برای تهیه اون به مواد اولیه زیادی نیاز نیست، ارزون و ساده هست و سریع درست میشه. در ادامه با دستور پخت کتلت سیب زمینی بدون گوشت جرخ کرده به صورت تصویری و مرحله به مرحله آشنا میشید.
طرز تهیه کتلت مرغ خام با سیب زمینی خام
دستور پخت کتلت مرغ انواع مختلفی داره، اما در این آموزش کتلت مرغ از مرغ خام چرخ شده به همراه سیب زمینی خام استفاده شده که نتیجه‌اش یه کتلت مرغ ترد و خوشمزه میشه. در این آموزش آشپزی با طرز پخت کتلت مرغ چرخ کرده به صورت مرحله به مرحله آشنا میشید.
طرز تهیه کتلت بوقلمون و پنیر
گوشت بوقلمون خواص زیادی داره. با گوشت بوقلمون غذاهای متنوعی میشه درست کرد که کتلت بوقلمون با پنیر یکی از اونهاست. این کتلت بوقلمون بدون سیب زمینی درست میشه و ساده و خیلی خوشمزه هست. در ادامه با دستور پخت کتلت چرخ کرده بوقلمون مرحله به مرحله آشنا میشید.
طرز تهیه کتلت سبزیجات بدون گوشت گیاهی و خوشمزه
کتلت سبزیجات یه کتلت گیاهی فوق‌العاده خوشمزه هست که بدون گوشت و مرغ درست میشه و برای گیاه‌خوارها و افرادی که رژیم لاغری دارند گزینه خیلی مناسبیه. در ادامه دستور پخت کتلت سبزیجات بدون گوشت و مرغ رو بخونید.
ممنون. خیلی مفید بود.
????????????