این ساندویچ سوخاری که با نون تست درست میشه یه انتخاب عالی واسه مهمونی و جشن و تولدها و دورهمی هاست. بچه ها هم خیلی دوستش دارن. امیدورام که درست کنید و خوشتون بیاد.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ سوخاری با نان تست

  • گوشت چرخ کرده
  • نان تست
  • فلفل دلمه
  • پیاز
  • سیر
  • قارچ
  • تخم مرغ
  • پنیر پیتزا به میزان لازم
  • آرد سوخاری به مقدار لازم
  • ادویه شامل نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ سوخاری با نان تست

طرز تهیه ساندویچ نان تست سوخاری

من برای مواد میانی این ساندویچ سوخاری از گوشت چرخ شده استفاده کردم که میشه با سوسیس، کالباس یا مرغ ریش ریش جایگزین کرد.

برای شروع ابتدا پیاز رو خرد میکنیم و کمی تفت میدیم و بعد سیر ریز شده رو اضافه میکنیم.

سپس گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا بپزه. مواد این ساندویچ سلیقه ایه، میتونین از گوشت، مرغ و یا سبزیجات استفاده کنین.

ادویه ها رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و بعد قارچ های خرد شده رو اضافه میکنیم و حرارت رو زیاد میکنیم تا آب نندازه و سپس کمی آبلیمو میزنیم تا رنگ قارچ‌ها تیره نشه.

کمی بعد فلفل دلمه خرد شده رو اضافه میکنیم و چند دقیقه بعد از حرارت برمیداریم.

دور نون های تست رو میگیریم و از وسط نصفشون میکنیم.

حالا به ۲ تا ظرف احتیاج داریم. تو یکی تخم مرغ ها رو میشکونیم و با چنگال هم میزنیم تا از حالت لختگی در بیاد. تو دومی آرد سوخاری (یا پودر سوخاری پانکو) میریزیم.

کمی از مواد گوشتی بین نون های تست میذاریم و حالا از همه طرف تو تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سوخاری میزنیم تا کاملا سطحش پوشونده بشه.

تو این مرحله اگه عجله ندارین، بزارین مواد نیم ساعت تو یخچال بمونه. اگه هم عجله دارین مشکلی نداره، میتونین بلافاصله تو روغن سرخ کنین.

برای سرخ کردن احتیاجی به روغن زیاد نیست. یه مقداری روغن بریزین و با حوصله اطراف ساندویچ رو سرخ کنین. در نهایت هم روی دستمال بذارین تا روغنش گرفته بشه.

این ساندویچ سوخاری فوق العاده خوشمزست. پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین. مزه ی فوق العادشو تضمین میکنم.

5/5 - (1 امتیاز)