یه سالاد ماکارونی گیاهی و خوشمزه بدون مرغ، بدون کالباس و بدون سوسیس! اصلا از این سالاد ماکارونی خوشمزه تر داریم مگه؟ امیدوارم که درست کنید و مورد پسندتون قرار بگیره.

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی بدون کالباس و مرغ و سوسیس

  • 250 گرم ماکارونی
  • 60 تا 70 گرم ذرت (کنسرو)
  • 60 تا 70 گرم نخود فرنگی (یخ زده استفاده کردم)
  • 5 تا 6 عدد خیارشور کوچک حلقه ای خرد شده
  • 1 عدد هویج (ریز رنده شده)
  • مقدار کمی فلفل قرمز و نارنجی

برای سس:

  • 1 لیوان ماست
  • نصف لیوان سس مایونز
  • 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ
  • 1 قاشق مرباخوری سس خردل
  • نصف قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • یک پنجم لیوان آب خیارشور
  • 1 تا 2 قاشق غذاخوری روغن مایع

طرز تهیه سالاد ماکارونی بدون کالباس و مرغ و سوسیس

طرز تهیه سالاد ماکارونی گیاهی بدون کالباس و مرغ و سوسیس

برای شروع ابتدا ماکارونی را طبق روشی که روی بسته بندی نوشته شده داخل آب و کمی نمک بپزید.

سپس هویج را (من پوست گرفتم) رنده کنید و با یک قاشق سوپخوری روغن کمی تفت دهید تا کمی نرم شود. ماکارونی را با آب سرد آبکش کنید و کنار بذارید سرد شود.

تمام مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.

ماکارونی را داخل ظرفی بریزید سس و بقیه مواد را به ماکارونی اضافه کنید و هم بزنید و بلافاصله سرو کنید.

نکته: از نظر من سالاد ماکارونی وقتی که سس زده میشود خوشمزه است. وقتی که میماند ماکارونی سس را جذب میکند و خشک میشود. اگر میخواهید برای مهمان آماده کنید مارونی را بپزید و بجز سس بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. و موقع سرو سس را اضافه کنید و هم بزنید.

فیلم طرز تهیه سالاد ماکارونی بدون کالباس و مرغ و سوسیس

 

5/5 - (2 امتیاز)