سالاد روسی یه سالاد خوشمزه و پرطرفداره و به مواد اولیه کمی نیاز داره و هم به عنوان پیش غذا میشه در نظر گرفت و هم به عنوان یه شام سبک. منم سالاد روسی رو قالبی درست می کنم و برای قالب از خمیر یوفکا استفاده می کنم که خیلی شیک و مجلسی میشه. امیدوارم که سالاد روسی قالبی رو به این روش درست کنید و مورد پسندتون قرار بگیره.

مواد لازم برای تهیه سالاد روسی قالبی

مواد لازم

  • 1 پیمانه نخود فرنگی
  • 1 کیلوگرم سیب زمینی
  • 5 عدد هویج متوسط
  • 15 قطعه خیارشور
  • سس مایونز
  • نمک

مواد لازم برای ظرف سالاد

  • 2 ورق خمیر یوفکا
  • روغن مایع
  • چاشنی (اختیاری)

آموزش طرز تهیه سالاد روسی قالبی

طرز تهیه سالاد روسی قالبی با سیب زمینی بدون مرغ

اول از همه سیب زمینی ، نخود فرنگی و هویج رو توی قابلمه های جداگانه میجوشونی. خیارشور ها و سیب زمینی و هویج رو مکعبی خرد کن و داخل ظرفی مناسب بریز و با بقیه ی مواد مخلوط کن.

سلاد روسی با سیب زمینی

در آخر نمک و سس مایونز رو اضافه و بدون اینکه زیاد هم بزنی، که له بشن ، با هم مخلوطشون کن. میتونی در استراحت یخچال قرار بدی و سپس سرو کنی.

برای سرو داخل ظرف

خمیر یوفکا رو به دو قسمت تقسیم کن و رو هم بذار (هر خمیر یوفکای ترکی معادل دو تا خمیر یوفکای ایرانیه) و به اندازه یک نعلبکی برش بزن، قالب مافین رو با روغن چرب کن.

سالاد روسی بدون مرغ

لایه ی اول رو توی قالب میزاری، چرب میکنی و لایه ی دوم رو روی لایه چرب شده قرار بده و اگه خواستی چاشنی میزنی و توی فر با دمای 170 درجه میپزی تا کمی طلایی بشه بعد مواد سالد رو داخلش میریزی و نوش جان میکنی.‌

سالاد روسی قالبی

نوش جان

5/5 - (1 امتیاز)