این رولت سالاد الویه با سیب زمینی رو اگه برای مهمونی و دورهمی هاتون درست کنید، همه مهمون ها عاشقش میشن، از بس که خوشگل و خوشمزه‌ست. بریم برای طرز تهیه این رولت سالاد الویه با سیب زمینی خوشمزه و شیک!

مواد لازم برای تهیه رولت سالاد الویه با سیب زمینی

  • سیب زمینی یک کیلو
  • هویج ۳ عدد رنده کنید و بعد تفت بدید
  • خیارشور خرد شده یک فنجان
  • ذرت پخته یک فنجان
  • ماست غلیظ یک کاسه
  • سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
  • سیر رنده شده یک حبه
  • کره یک قاشق غذاخوری
  • نمک یک پنس
  • جعفری خرد شده برای تزیین

دستور تهیه رولت سالاد الویه با سیب زمینی

طرز تهیه رولت سالاد الویه با سیب زمینی

برای شروع ابتدا سیب زمینی را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش بزنید.

آموزش رولت سالاد الویه با سیب زمینی

سپس با آب و نمک بذارید بجوشه تا نرم بشه و بعد پوره کنید و یک قاشق کره را اضافه کنید و هم بزنید.

روش تهیه رولت سالاد الویه با سیب زمینی

پوره سیب زمینی رو داخل یک پلاستیک یا سلفون باز کنید و سس که آماده کردید (ماست و سس مایونز و سیر رنده شده و نمک رو با هم مخلوط کنید.) رو روی سیب زمینی پهن کنید.

فینگرفود رولت سالاد الویه با سیب زمینی

بعد هم مواد میانی رو بریزید و پهن کنید و به کمک پلاستیک و یا سلفون رول کنید (داخل سلفون بپیچید تا در زمان استراحت سیب زمینی خشک نشه.)

رولت سالاد الویه با سیب زمینی شیک و مجلسی

سپس به مدت حداقل ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه و بعد از سلفون بیرون بیارید و به کمک چاقو برش بزنید و با جعفری خرد شده تزئین کنید.

آمورزش رولت سالاد الویه با سیب زمینی با عکس مرحله به مرحله

نوش جان


روش دوم

مواد پوره سیب زمینی

  • سیب زمینی متوسط آبپز ۵ عدد
  • شیر ۴ قاشق غذاخوری
  • کره ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد داخل رولت

  • سیب زمینی ۲ عدد
  • هویج پخته ۱ عدد
  • ذرت ۳ قاشق غذاخوری
  • سینه مرغ پخته ۱ عدد
  • خیارشور نصف لیوان
  • جعفری ۲ قاشق غذاخوری
  • مایونز 3 تا 4 قاشق غذاخوری
  • ماست خامه ای ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل و اب لیمو ب مقدار لازم

طرز تهیه

پنج تا سیب زمینی متوسط رو آبپز کرده و پوستش رو کنده و رنده ریز کنید. 4 قاشق شیرو یه قاشق کره و نمک و فلفل، مخلوط کنید.

مواد داخل رولت

سینه مرغ رو بپزید و ریز خرد کنید بعد سیب زمینی هارو ابپز کنید و کاملا بذارید خنک بشه بعد ریز نگینی خرد کنید هویج رو هم بپزید و نگینی ریز خرد کنید. خیارشور رو هم همینطور و با باقی مواد مخلوط کنید ۲ ساعت بذارید در یخچال بمونه تا مزه دار بشه.

بعد پوره سیب زمینی رو روی کیسه فریزر پهن کنید و مواد رو وسط اون بریزیدو با کمک نایلون آهسته رول کنید. بعد یک الی ۲ ساعت در یخچال قرار داده تا خودش را بگیرد. سپس از یخچال خارج کنید و برش بزنید و با مواد دلخواه تزئین کنید.

5/5 - (2 امتیاز)