کتلت مرغ پخته یکی از خوشمزه ترین غذاهای نونی که می تونید به عنوان ساندویچ و حتی یه تعذیه عالی برای بچه ها درست کنید! عطر و طعم عالی داره و خیلی لذیذ هستش. این بار من با گوشت مرغ پخته شده درست کردم که به نظرم از مدل نپخته بهتر و عالی تره! امیدوارم که درست کنید و خوشتون بیاد.

مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ پخته

  • سیب زمینی متوسط ۳ عدد
  • سینه مرغ ۱ عدد
  • فلفل دلمه ای مقداری
  • نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم
  • آرد سوخاری ۱ قاشق غذاخوری
  • جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری (یا هر سبزی دل خواه)
  • پیاز کوچک ۱ عدد
  • سیر ۲ حبه

طرز پخت کتلت با گوشت مرغ پخته شده

طرز تهیه کتلت با گوشت مرغ پخته شده

برای شروع ابتدا مرغ رو کمی تفت دادم و نمک و زردچوبه و فلفل و پیاز ریختم و مقداری آب اضافه کردم و گذاشتم بپزه. بعد از پخت تکه کردم و در میکسر انداختم.

سیب زمینی رو آبپز کردم و پوست کنوم و رنده کردم و به مرغ اضافه کردم.

پیاز رو هم رنده کردم و آب گرفتم و ریختم. سیررنده شده، جعفری خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، آرد سوخاری، نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا ریختم.

هم می تونید با دست ترکیب کنید، من برای راحتی کار از میکسر کمک گرفتم.

داخل تابه روغن ریختم و گذاشتم گرم بشه، حرارت ملایم هست، از موادم برداشتم و توی دست پهن کردم. برای راحت کار کردن نی تونید کمی با آب دستتون رو خیس کنید. در تابه قرار دادم و اجازه دادم که یک طرفش بپزه و سرخ بشه و بعد برگردوندم تا طرف دیگه هم بپزه.

5/5 - (1 امتیاز)