اگه شما هم مثل من عاشق امتحان کردن طعم های جدید و خفن و خاص هستید، خورشت توت فرنگی با مرغ، این ترکیب مجلسی شیک و جذاب و به شدت خوشمزه اما سریع و آسون رو امتحان کنید که عاشقش میشید.


مواد لازم برای تهیه خورشت توت فرنگی با مرغ

  • فیله مرغ 3 تکه
  • ۱ و نیم لیوان توت فرنگی دو نیم شده
  • ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم شده
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • پودر پاپریکا به مقدار لازم
  • زردچوبه به مقدار لازم
  • ۲ تا پیاز درشت
  • ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری سس باربیکیو
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
  • ۲ قاشق آبلیمو
  • ۲ قاشق عسل

این مقادیر برای ۳ نفر هست.


دستور پخت خورشت توت فرنگی با مرغ خوشمزه و ملس

طرز تهیه خورشت توت فرنگی با مرغ خوشمزه و ملس

اول فیله های مرغ رو با نمک و فلفل سیاه و پودر پاپریکا و زردچوبه مزه دار کنید.

سپس دو طرف فیله های مزه دار شده رو تو روغن به همراه ۳ قاشق زعفران دم شده سرخ کنید.

در تابه ای ۲ تا پیاز درشت رو ریز خلال کرده با روغن سرخ کنید.

برای سس مخصوص خورش توت فرنگی ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری سس باربیکیو و ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و ۲ قاشق آبلیمو و ۲ قاشق عسل و نمک و فلفل سیاه رو خوب با هم مخلوط کنید.

سس آماده شده رو به پیازهای سرخ شده اضافه کنید و با پیاز داغ خوب تفت بدید فیله های مرغ سرخ شده رو با نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدید تا با شعله کم فیله ها بپزن و طعم سس به خورد فیله ها بره.

در ۲۰ دقیقه آخر ۱ و نیم لیوان توت فرنگی دو نیم شده رو به خورش اضافه کنید و زمان بدید تا طعم ها با هم ترکیب بشن و خورش جابیفته.

خورش ملس و خوشمزه شما آماده است. نوش جان.

Rate this post