حلوای خرما و گردو یا حلوای خرما یه حلوای حلوا فوق‌العاده خوش طعم و عالی هستش. مقوی و بدون شکر و مناسب برای افرادی که رژیم افزایش وزن دارند و همچنین برای بچه ها که در سنین رشد هستند.

برای تهیه حلوای خرما اگر گردو ندارید میتونید حذف کنید و همچنین میتوانید خرما را ابتدا از چرخ گوشت رد کنید. امیدوارم که این حلوای خرمای مقوی و خوشمزه رو درست کنید و مورد پسندتون قرار بگیره.


مواد لازم برای تهیه حلوا خرما و گردو با آرد گندم

  • 170 گرم آرد گندم
  • 500 گرم خرمای هسته گرفته (اگر پوست خرما، خشک هستش، میتونید پوستشون رو هم بگیرید)
  • 140 گرم روغن مايع
  • 2 قاشق سوپ خوری گلاب
  • گردوی دو نیم شده یا ریز شده مقداری
  • دارچین یا زنجبیل در صورت تمایل کمی (یا زعفران دم کشیده غلیظ 1 قاشق مرباخوری)

دستور پخت حلوای خرما و گردو با آرد گندم بسیار خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه حلوا خرما و گردو با آرد گندم

برای شروع ابتدا آرد گندم را الك کرده و با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ آن مايل به قهوه‌ای شود.

طرز تهیه حلوای خرما با گردو با آرد گندم

طرز تهیه حلوای خرما با آرد گندم

بعد از تفت دوباره آرد را الک کرده به تابه برگردانید و روغن را اضافه و مخلوط کنید تا کاملا یکنواخت شود.

 حلوای خرما مجلسی

مخلوط آرد و روغن مایع را خوب هم بزنید و کاملا مخلوط و یکدست بشه.

طرز تهیه حلوای خرما بدون شکر

در ادامه سپس خرما و گلاب را اضافه و با قاشق بزرگی کاملا مخلوط و یکنواخت کنید. دارچین و زنجبیل را هم بریزید.

طرز تهیه حلوای خرما و زنجبیل

بعد از اين كه مواد كاملاً با هم مخلوط شد، از روی حرارت بردارید و مقداری گردوی خرد شده اضافه کنید.

طرز تهیه حلوای خرما و گردو با عکس

سپس حلوا را در ظرف سرو ریخته و تزئین کنید. یا میتوانید قالب بزنید و یا در قالب سیلیکونی چرب شده بریزید.

طرز تهیه حلوای خرما تصویری

من به جای ریختن گردوی خرد شده در حلوا، ابتدا حلوا رو قالب زدم و چون قالبم طرح دار بود، بجای روی قالب ها، در ته هر قالب یک نصف گردو گذاشتم و فشار دادم تا کاملا به حلوا بچسبه و جدا نشه.

همچنین میتونید کلا گردو رو حذف و یه حلوای خرمای خوشمزه داشته باشیدطرز تهیه حلوای خرما با روغن مایع

طرز تهیه حلوا خرمای شیرازی مجلسی و خوشمزه

5/5 - (2 امتیاز)