این شما و این چیز کیک اورجینال تک نفره! دسر تک نفره یه خوبی داره هزار تا بدی، حالا خوبیش چیه؟

این که هرکدوم رو‌ میتونی متفاوت تزیئن کنی و این که اگه کسی نخواست دسر بخوره مجبور نیستی یه قالب بزرگ رو برش بزنی و خرابش کنی.

ولی، ولی امان از بدیاش! موقع درست کردن چند صد تا قالب کثیف میکنی، دونه دونه باید تو قالب ها بریزی برعکس قالب بزرگ که یهو میریزی و خیال خودتو راحت میکنی.

مهمونی میری روت نمیشه بری دوباره برداری بخوری، تا ۲ تا چنگال میزنی میبینی که تموم شده، تازه بدتر از اون یهو یکی میاد باهات شریک میشه میگه ما باهم میخوریم!

حالا که با خوبی و بدیاش آشنا شدین خودتون انتخاب کنید که دسر تک نفره بهتره یا چندین نفره.

این چیز کیک نه همزن میخواد نه مواد خاصی! خیلی ساده و راحت.


مواد لازم برای تهیه چیز کیک تک نفره با بیسکویت ساقه طلایی (۶ عدد)

  • بیسکویت ساقه طلایی ۳۶ گرم
  • کره ۵۴ گرم
  • پنیر خامه ای ۳۳۵ گرم
  • شکر ۱۰۰ گرم
  • خامه صبحانه ۶۵ گرم
  • شیر ۶۰ گرم
  • تخم مرغ ۶۰ گرم
  • وانیل ۱.۴ قاشق چای‌خوری
  • آرد ۱۰ گرم

آموزش روش تهیه چیز کیک تک نفره با بیسکویت ساقه طلایی

طرز تهیه چیز کیک تک نفره با بیسکویت ساقه طلایی

۱. ابتدا بیسکوییت پودر شده را با کره ذوب شده با هم‌مخلوط میکنیم و داخل رینگ ۸ گرد که با فویل پوشوندیم میریزیم و صاف میکنیم.

۲. داخل یه کاسه جدا پنیر خامه ای و شکر رو با لیسک مخلوط میکنیم سپس خامه و شیر رو اضافه میکنیم.

۳. وانیل و تخم مرغ رو هم اضافه میکنیم کمی هم میزنیم.

۴. سپس آرد الک شده رو اضافه میکنیم و تو قالب ها میریزیم و داخل فر از پیش گرم شده با حرارت ۱۶۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه یا تا زمانیکه کمی روی چیز کیک طلایی بشه پخت رو انجام میدیم.

نکات مهم تهیه چیز کیک تک نفره

  • حداقل ۵ تا ۶ ساعت بزارید چیز کیک داخل یخچال خنک بشه بعد اون رو با هر سس میوه یا شکلات و نوتلا سرو کنید.
  • برای پر کردن قالب سعی کنید بیشتر از ۲/۳ قالب مواد نریزید.
  • اگه دوست داشتین از وانیل مایع هم برای داخل چیز کیک استفاده کنید.

5/5 - (2 امتیاز)