این کیک دارچینی با گردو بسیار خوش عطره و بافت لطیفی داره! پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید این کیک خوشمزه رو!

مواد لازم برای تهیه کیک دارچینی با گردو با پیمانه لیوان

  • آرد ١و سه چهارم پیمانه
  • شکر یک پیمانه سرخالی
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • شیر ولرم نصف پیمانه
  • روغن مایع نصف پیمانه
  • وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
  • بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

مواد میانی

  • پودر نارگیل نصف پیمانه
  • شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری
  • دارچین ۱ قاشق مربا خوری
  • پودر گردو ۱ قاشق غذاخوری، در صورت تمایل
  • پودر کاکائو ١ قاشق غذاخوری

منظور از پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار هستش

دستور پخت کیک دارچینی با گردو

طرز تهیه کیک دارچینی با گردو با پیمانه لیوان فرانسوی

برای مواد کیک، تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا کاملا روشن و کشدار بشه حدود ۴ الی ۵ دقیقه.

طرز تهیه کیک دارچینی با گردو

بعد شیر ولرم و روغن رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر رو باهم چند بار الک میکنیم و به مواد اضافه کرده و دورانی هم میزنیم تا آرد تو کیک گلوله نمونه.

دستور پخت کیک دارچینی

برای مواد میانی، پودر نارگیل، دارچین ، شکر، پودر کاکائو و گردو رو داخل مخلوط کن ریخته و یکی دو پالس میزنیم تا باهم مخلوط بشن.

طرز تهیه کیک دارچینی با پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار

کف قالبتون رو کاملا چرب و آرد پاشی کنید، نصفی از مواد کیک رو داخل قالب ریخته و بعد مواد دارچینی رو ریخته و بعد بقیه مواد کیک، فر رو از قبل گرم کرده، کیک رو داخل فر میزاریم طبقه وسط با دمای صد و هشتاد درجه حدود چهل و پنج دقیقه.

دستور پخت کیک دارچینی

اجازه بدید کیک خنک بشه بعد از قالب خارج کنید، میتونید به جای شکر قهوه ای مواد میانی شکر سفید بریزید.

نوش جان

4.5/5 - (2 امتیاز)