بیسکویت جو یک بیسکویت رژیمی و خوشمزه است. بیسکویت جو انواع مختلف با درصد های مختلفی از آرد جو هست، ولی از لحاظ طعم این رو بیشتر می‌پسندم. بافت بیسکویتی نداره، بافتش کوکی ماننده.در ضمن من فقط از کره استفاده کردم.

آرد رو با احتیاط بریزید برای من مقداری از آرد، اضافه اومد. روی بیسکویت ها کمی شوید خشک پاشیدم که لحظه آخر فراموش کردم عکس بگیرم. شما هر سبزی دلخواهی میتونید بریزید. توی فر من حدود یه ربع پختش طول کشید. بعد از خنک شدن با عسل گرم برس زدم.

مواد لازم برای تهیه بیسکویت رژیمی با آرد جو و شوید

  • آرد نان فانتزی یا آرد سفید یک و نیم پيمانه (225 گرم)
  • آرد جو نصف پیمانه (50 گرم)
  • شیرخشک قنادی 1 قاشق غذاخوری
  • کره (یا مخلوط کره و روغن صاف) 60 گرم
  • تخم مرغ متوسط 1عدد (50 گرم)
  • وانیل کمی
  • پودر قند نصف پیمانه (80 گرم)
  • بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
  • شوید یا کنجد برای روی بیسکویت

دستور پخت بیسکویت رژیمی با آرد جو و شوید

طرز تهیه بیسکویت رژیمی با آرد جو

برای شروع ابتدا کره به دمای محیط رسیده (یا مخلوط کره و روغن صاف) را با پودر قند بزنید تا کرم و سبک بشه.

بیسکویت با آرد جو

سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه و با همزن برقی مخلوط کنید.

طرز تهیه بیسکویت جو با آرد جو

در ادامه آرد جو و بکینگ پودر و شیرخشک را مخلوط، الک و اضافه کنید.

بیسکویت با آرد جو و آرد سفید

در نهایت آرد را کم کم، تا جایی که خمیر لطیفی بدست آورید اضافه کنید.

بیسکویت رژیمی با آرد جو

خمیر را به ضخامت 3 تا 4 میلی متر بین دو نایلون پهن و کاتر بزنید و روش کنجد یا شوید بریزید.

آموزش تصویری بیسکویت رژیمی با آرد جو

در فر 170 درجه حدود 15 تا 20 دقیقه بپزید.

بیسکویت رژیمی خوشمزه با آرد جو
اگر کم شیرین دوست ندارید، پودر قند رو 100 گرم بریزید.

دستور تهیه بیسکویت با آرد جو

امیدوارم که این بیسکویت جو رو درست کنید و خوشتون بیاد.

بیسکویت با آرد جو و شوید

نوش جان.

طرز تهیه بیسکویت با آرد جو با عکس

5/5 - (1 امتیاز)