کاپ کیک موزی پنبه ای طعم بهشت میده و با یه دونه موز میتونید ۱۲ تا ۱۴ کاپ کیک تپل و خوشمزه درست کنید که برای عصرونه عالیه!
مواد لازم برای طرز تهیه کاپ کیک موزی ساده
- آرد ۱ لیوان
- شکر ۱/۲ لیوان
- تخم مرغ ۲ لیوان
- وانیل یا اسانس موز ۱/۴ قاشق چای خوری
- موز ۱ عدد
- شیر یا آب ۱/۴ لیوان
- روغن ۱/۴ لیوان
- گردو و دارچین دلخواه
دستور پخت کاپ کیک موزی پنبه ای
برای شروع ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه.
بین کار چند بار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و بعدا کیک بوی زهم نگیره.
روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
موز رو با چنگال له کرده و اضافه کنید، چند ثانیه هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر رو روی نواد قبلی الک کنید و به دلخواه گردو و دارچین هم اضافه کنید.
با همزن خاموش یا همزن دستی به آرومی مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست بشه.
میتونید ل مواد رو توی یه قالب بریزید و باهاش یه کیک بزرگ درست کنید یا مثل من تو قالب کاپ کیک کپسول کاغذی بندازید و تا ۲/۳ ارتفاع قالب مایه کیک بریزید.
به دلخواه روی هر کدوم یه حلقه موز بزارید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه بزارید بپزه.
بعد از پخت به دلخواه روشو با عسل رقیق شده رومال کنید.
امیدوارم این کاپ کیکای خوشمزه رو درست کنید و کلی ازش لذت ببرید.
